Schlagwort-Archiv: gesunde Ernährung bei Allergien

Food Blog Serie – Heute: ‘Carrots for Claire’ – Gesund kochen ist Liebe

Als Mutter einer wunderbaren 3-jährigen Tochter, mit dem schönen Namen Claire, liegt Veronikas Schwerpunkt darauf, schnell, einfach und unkompliziert zu kochen und dabei das Maximum an Geschmack und Gesundheit herauszuholen.

Foodblog Carrots for Claire - Veronika PachalaAuf Grund von Claires anfänglicher Unverträglichkeiten gegen Kuhmilchprodukte, Geschmacks- und Farbstoffe, sowie auch diverser weiterer Lebensmittel, musste umgedacht werden. Dazu kam ein wachsendes Bedürfnis, grundsätzlich wertvolle Lebensmittel statt schlechter Fette, Haushaltszucker und „leere“, also nährstofflose Zutaten (wie etwa weißes Mehl oder weißem Reis) auf Claires Speiseplan zu setzen. Damit Weiterlesen