Food Blog Serie – Heute: ‘Das Mundwerk’ aus dem Alpenland

Weiter geht es heute in unserer Serie der Food Blog Vorstellungen mit einem Blick ins Nachbarland. Melanie hat 2014 mit Ihrem Blog ‘Das Mundwerk‘ in Österreich den ersten Platz beim hiesigen AMA Food Blog Award erhalten. Und nicht nur das, auch beim Food Blog Award Deutschland erhielt Sie letztes Jahr einen Sonderpreis. Auf ihrer Website gibt es spannende Rezepte mit einer Prise österreichischem Scharm zu entdecken, lasst Euch überraschen!  :-)

Lernt die naturverliebte Österreicherin hier kennen:

Food Blogger Melanie Limbeck aus Österreich

Aufgewachsen in einer kleinen Dorfbäckerei war Melanie Limbeck schon früh umgeben von all den Köstlichkeiten des Lebens. Schon am Morgen kitzelte sie der himmlische Duft frisch gebackener Semmeln und Brote in der Nase. Ihr Blog “das Mundwerk” vereint die typische österreichische Mundart mit dem traditionellen Handwerk des Kochens, denn sie ist der Meinung, dass es von Hand gemacht besser schmeckt. Kochen ist für sie Kulturerbe, Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergereicht, und so kommt es nicht von ungefähr dass ihre Großeltern ihr wichtigstes Kochbuch sind.

Durch ihr Leben am Land und den umliegenden Weingärten führte sie ihre kulinarische Reise weiter zu regionalen Produzenten, die mit viel Liebe ihrer Passion folgen und wertvolle Produkte hervorbringen. Eins führte zum anderen und sie entdeckte die Vielfalt regionaler Lebensmittel in der Küche. Im Sommer erntet sie so gut wie alles frische Obst und Gemüse aus ihrem Garten und publiziert dazu auf ihrem Blog die passenden saisonalen Rezepte. Ihre Inspirationsquelle ist die Natur und sie probiert so lange bis es schmeckt. Dabei ist alles mit viel Liebe gespickt und natürlich für jedermann einfach nach zu kochen.

…und hier geht es zu Ihrem Food Blog:

Screenshot Food Blog Das Mundwerk aus Österreich

 

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